標題: [其他] 棉花糖小販 Pro [打印本頁]

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作者: 將軍    時間: 2012-12-3 13:21     標題: 棉花糖小販 Pro



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多才多藝的棉花糖小販!

棉花糖（美式英語：cotton candy；英式英語：candyfloss；澳式英語：fairy floss）是一種傳統的街頭小吃，發明於1900年代的美國，經由世界博覽會傳播，目前已成為一款風靡於世界各地的甜食。棉花糖雖然體積十分龐大，但主要是受由於砂糖受熱膨脹所產生的，一根棉花糖的重量僅為30克（1盎司）左右，含有約115卡路里。

追根溯源，棉花糖的起源可以追溯至15世紀的義大利，他們用鍋子將糖加熱融化後快速攪拌拉出糖絲，再用小棒繞起來吃，這是義大利人發明的首款串狀甜品。當時這種甜品的製作十分費時，製作工藝也相當複雜，只有達官貴人才能享用到。

棉花糖製作的原理，是將砂糖放進機器中加熱，融化成糖漿後再經高速旋轉產生離心力。熱糖漿便會由容器的細孔噴射出來，瞬間冷卻後變為糖絲，隨後使用竹籤收集而成。


這段影片個人solo比較多,日間攝影
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作者: 逍遙的安少    時間: 2012-12-3 20:06

回復 1# 將軍


正如那些小孩一樣，I like him

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作者: 小白免    時間: 2012-12-4 09:16

不只有表演,還照顧旁邊的小孩,生意手段真高明

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