yeung

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發表於 2013-11-10 13:56 | 只看該作者

鐘意食熱香餅(喜歡吃熱香餅) ?

0072005

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發表於 2013-11-10 16:12 | 只看該作者

沒吃過....軟的還硬的?

雖然根據醬汁判斷是軟的....

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yeung

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發表於 2013-11-10 16:40 | 只看該作者

本帖最後由 yeung 於 2013-11-10 16:48 編輯

鬆軟的

麵粉雞蛋牛奶

牛油用來煎的

糖鹽視乎食譜或做法而定

這是牛油與糖漿

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KATSURA

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發表於 2013-11-10 17:54 | 只看該作者

這個加煉奶,配紅茶做早餐不錯=w=
好像有人在要地貼過自家製方法~~

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yeung

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發表於 2013-11-10 18:08 | 只看該作者

牛油配煉奶都好食呀

那個有泡打粉這個冇落架

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my555

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發表於 2013-11-13 07:02 | 只看該作者

本帖最後由 my555 於 2013-11-13 07:10 編輯

鬆軟的

麵粉雞蛋牛奶

牛油用來煎的

糖鹽視乎食譜或做法而定

這是牛油與糖漿 ...
yeung 發表於 2013-11-10 16:40

若是聯盟的速食業者的話那不是用牛油..
是用穌油加棕梠油和"植物性"奶油？混合成最近台灣很夯的關件字"調合油" 所烹飪的
至於為啥有穌油的成份但不會像薯條、洋芋片那樣穌脆....一方面能用"麵粉安定劑"來解釋
一方面要說那是各大速食業不外傳的"黃金比例"和"獨家配方" 由於不外傳所以我也不是很清楚了
回主題.....雖然愈不健康的食物我愈能接受但"鬆餅"我不愛吃....因為沒吃過加盟以外的鬆餅....
題外話.....N年前某國際速食業者的薯條調合油中有混有一定比例的牛油那時超好吃的阿(當時穌油的價格好像比牛油高而油炸首選的棕梠油比例應該也是比現在的高)

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yeung

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發表於 2013-11-13 15:18 | 只看該作者

本帖最後由 yeung 於 2013-11-13 16:50 編輯

可以是油或牛油視乎放在麵糊或用來煎

聯盟 ? = = m記麼

外面食亦或買班戟粉香味不外乎是化學東西而已

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yeung

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發表於 2013-11-13 15:28 | 只看該作者

糟糕鬆餅是這個m記以前有的

後來就冇呀不過那時圓形的

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my555

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發表於 2013-11-13 16:16 | 只看該作者

本帖最後由 my555 於 2013-11-13 16:18 編輯

糟糕鬆餅是這個m記以前有的

後來就冇呀不過那時圓形的
yeung 發表於 2013-11-13 15:28

嗯...台灣最近流行食安風暴不方便透露那聯盟的答案....
話說.....剛才在冰箱拿出一瓶飲料 ....一看標示
品名：XX鮮漾奶綠
成份：水、砂糖、果糖、奶精、
      全脂奶粉、特選綠茶、
      乳化劑、天然香料、
      異抗壞血酸鈉(抗氧化劑)
   葉綠素XD 最近台灣最熱門的關鍵字
但其實那個異抗壞血酸鈉"感覺"好像更可怕 = =|||

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yeung

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發表於 2013-11-17 22:40 | 只看該作者

注意看吧不只食的還有其他的

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my555

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發表於 2013-11-18 07:43 | 只看該作者

本帖最後由 my555 於 2013-11-18 08:00 編輯

注意看吧不只食的還有其他的
yeung 發表於 2013-11-17 22:40

不不不我的關念是還是無知的好注意下去的話現今社會活不了的
例如清潔劑中的活性界面劑也是致癌物質但就算你用手吃飯不使用清潔劑洗手嗎？不洗的話你手上病毒、細菌不提環境賀爾蒙(也是致癌物)不知碰了多少...

...
我可不想知道這圖像的杯子有多少"銅葉綠素納"、"塑化劑"或有多少"重金屬"
覺得適合用就拿出來po上去囉.....那個綠茶...我在上篇一邊po文也一邊下肚了....

異抗壞血酸鈉(抗氧化劑)那個查了一下那是維生素的一種代稱...是抗癌物....
但素阿~~~維生素吃過量一樣會維生素中毒喲~~~~~
http://tc.jktree.com/disease/article/49f.html
但人也不能因為微生素會中毒而不吃阿中西和併...食為藥藥為毒....所以想吃的話不要想太多只不過啥東西都別一口氣吃太多....
桌上飲料
品名:yy茶品Θ阿薩姆奶茶
成份:水、蔗糖、全脂奶粉、茶葉萃取物(紅茶)、香料、乳化劑、碳酸氫鈉(小蘇打)

為啥奶茶要有小蘇打也無法理解但也懶的查了目前喝掉一半了囧

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yeung